- Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs afin de renforcer l'équipe et atteindre les objectifs fixés par la direction.
- Animer et motiver l'équipe en fonction des objectifs fixés par la direction pour améliorer la performance collective.
- Evaluer les compétences professionnelles de ses collaborateurs pour identifier les domaines de développement nécessaires.
- Maîtriser les techniques de gestion, notamment les calculs commerciaux, pour prendre des décisions éclairées.
- Commander la marchandise et négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs tarifs.
- Gérer le compte d'exploitation de son rayon, incluant les frais de personnel, la marge, etc., pour optimiser les performances financières.
- Maîtriser l'informatique de gestion, y compris les outils informatisés de suivi des ventes, d'achats, de marge et de rentabilité.
- Fixer ses prix de vente en tenant compte de la concurrence et des coûts.
- Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayon, notamment celles concernant la DGCCRF.
- Piloter et animer les outils de service pour améliorer l'expérience client.
- Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale en collaboration avec son supérieur hiérarchique.
- Analyser la concurrence, incluant le relevé de prix et d'implantation.
- Déterminer le plan d'implantation de ses produits et de ses opérations commerciales pour se positionner sur le marché.
- Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de normes produits.
- Contrôler la qualité visuelle et gustative de ses produits et vérifier le respect des fiches recettes.
- Revoir les gammes de produits au fil des saisons pour adapter-les aux besoins des clients.
- Gérer son temps de travail efficacement pour être présent lors des périodes stratégiques.
- Planifier, déléguer et contrôler le travail de son adjoint et/ou de son équipe.
- Informer, conseiller et fidéliser la clientèle pour améliorer la relation-client.
responsable rayon liquide - Shire of Gannawarra - Ec Bordeaux-Chartrons

Ec Bordeaux-Chartrons Shire of Gannawarra
9 hours ago

Description
Missions du responsable de rayon
Le responsable de rayon joue un rôle clé dans la réussite de l'entreprise. Voici les principales missions qui lui sont confiées :
Fonction gestion
Le responsable de rayon est également chargé de la gestion des activités suivantes :
Fonction commerciale
Lorsque vient le temps de la stratégie commerciale, le responsable de rayon doit s'appuyer sur les données suivantes :
En somme, le responsable de rayon est chargé de l'ensemble des activités qui permettent à l'entreprise de fonctionner efficacement et de répondre aux attentes des clients. Cette offre vous ressemble ? Alors n'hésitez pas à nous adresser votre candidature dès maintenant.