responsable rayon liquide - Shire of Gannawarra - Ec Bordeaux-Chartrons

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    Ec Bordeaux-Chartrons Shire of Gannawarra

    9 hours ago

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    Description

    Missions du responsable de rayon

    Le responsable de rayon joue un rôle clé dans la réussite de l'entreprise. Voici les principales missions qui lui sont confiées :

    • Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs afin de renforcer l'équipe et atteindre les objectifs fixés par la direction.
    • Animer et motiver l'équipe en fonction des objectifs fixés par la direction pour améliorer la performance collective.
    • Evaluer les compétences professionnelles de ses collaborateurs pour identifier les domaines de développement nécessaires.

    Fonction gestion

    Le responsable de rayon est également chargé de la gestion des activités suivantes :

    • Maîtriser les techniques de gestion, notamment les calculs commerciaux, pour prendre des décisions éclairées.
    • Commander la marchandise et négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs tarifs.
    • Gérer le compte d'exploitation de son rayon, incluant les frais de personnel, la marge, etc., pour optimiser les performances financières.
    • Maîtriser l'informatique de gestion, y compris les outils informatisés de suivi des ventes, d'achats, de marge et de rentabilité.
    • Fixer ses prix de vente en tenant compte de la concurrence et des coûts.
    • Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayon, notamment celles concernant la DGCCRF.
    • Piloter et animer les outils de service pour améliorer l'expérience client.

    Fonction commerciale

    Lorsque vient le temps de la stratégie commerciale, le responsable de rayon doit s'appuyer sur les données suivantes :

    • Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale en collaboration avec son supérieur hiérarchique.
    • Analyser la concurrence, incluant le relevé de prix et d'implantation.
    • Déterminer le plan d'implantation de ses produits et de ses opérations commerciales pour se positionner sur le marché.
    • Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de normes produits.
    • Contrôler la qualité visuelle et gustative de ses produits et vérifier le respect des fiches recettes.
    • Revoir les gammes de produits au fil des saisons pour adapter-les aux besoins des clients.
    • Gérer son temps de travail efficacement pour être présent lors des périodes stratégiques.
    • Planifier, déléguer et contrôler le travail de son adjoint et/ou de son équipe.
    • Informer, conseiller et fidéliser la clientèle pour améliorer la relation-client.

    En somme, le responsable de rayon est chargé de l'ensemble des activités qui permettent à l'entreprise de fonctionner efficacement et de répondre aux attentes des clients. Cette offre vous ressemble ? Alors n'hésitez pas à nous adresser votre candidature dès maintenant.


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